Непригодно для человека, но для собак сойдёт
Вот краткий список уже упоминавшихся сомнительных источников сырья и несколько новых. Несмотря на то, что каждый из них отвратителен, все они на законных основаниях используются для приготовления собачьего корма:
- Отходы со скотобоен (органы, головы, копыта, клювы, ноги);
- Отходы с предприятий по производству хлеба и злаковых хлопьев (початки, стебли, отходы мукомольного производства);
- Умершие от болезни животные с ферм;
- Животные, сбитые на дорогах (олени, скунсы и еноты);
- Загрязненные отходы переработки зерновых;
- Отходы ферментации;
- Испорченная продукция из магазинов;
- Усыплённые кошки и собаки;
- Отходы ресторанов;
- Мёртвые животные из зоопарков.
Что такое независимая экспертиза сухого корма?
Несмотря на все усилия Россельхознадзора, нельзя сказать, что на рынке преобладают хорошие зоокорма. Дело в том, что безопасность и качество — несколько разные вещи. Последнее в меньшей степени попадает в поле зрения контролирующего органа, да и не ставит он себе такой задачи.
Согласитесь, корм может быть абсолютно безопасным (не содержать бактерий и токсинов), но при этом откровенно бедным по содержанию питательных веществ. Такие продукты производятся из дешёвых злаков с незначительным добавлением мяса. Показатели жира и протеина доводятся до нужного уровня за счёт растительных, а не животных ингредиентов.
Потребляя этот корм, собаки и кошки не отравятся и не заболеют в тот же день. Однако негативные последствия могут проявиться в отдалённой перспективе, ведь зерновой рацион совершенно не соответствует природе хищников, которыми остаются наши питомцы, несмотря на домашнее содержание.
Объективной оценкой качества зоокормов занимаются независимые экспертные организации. Наиболее авторитетные из них — Росконтроль и Роскачество. Они выполняют экспертизу готовых сухих кормов, оценивая:
- органолептические показатели (цвет, консистенцию, запах);
- бактериальную обсеменённость (продукт проверяется на наличие болезнетворных микроорганизмов);
- соответствие реального состава заявленным показателям гарантированного анализа.
Наиболее развёрнуто проводит тестирование Росконтроль. В своих обзорах эта организация рассказывает не только о вышеуказанных параметрах, но и оценивает полноценность белка, содержащегося в сухом корме. Собакам и кошкам необходим определённый набор аминокислот, которые они могут получить только с пищей
Росконтроль уделяет пристальное внимание этому моменту. Если корм содержит неполноценный в биологическом отношении белок, это обязательно отражается в отчёте
Кроме того, анализируются и другие параметры: содержание ключевых микроэлементов и клетчатки; количество и степень окисления жиров.
Такие исследования нередко выявляют вышеописанную картину: сухой корм в целом безопасен, однако не отвечает биологическим потребностям животных, что при длительном употреблении способно негативно отразиться на здоровье.
Официальные сайты Росконтроля и Роскачества регулярно публикуют результаты экспертиз сухих кормов для домашних животных, однако перечень исследуемых образцов невелик. Оценку продуктов по запросам физических лиц эти организации не практикуют, но работают с юридическими. Кроме того, регулярно проводятся плановые проверки, продукты для которых выбираются из числа наиболее популярных на зоорынке.
Можно ли сделать экспертизу своего корма?
Этот вопрос нередко задают владельцы, которые ответственно относятся к выбору рациона для своих животных. Иногда такое желание связано с предположением о наличии в корме токсинов (после отравления у питомца), а также с аллергией. Обнаружить компоненты, провоцирующие аллергические реакции, способно большинство крупных ветеринарных центров и лабораторий. А вот заказать экспертизу сухого корма для тестирования на токсины частному лицу сложно.
Наиболее крупная организация, специализирующаяся на подобных исследованиях, — Всероссийский государственный центр качества лекарственных средств для животных и кормов (ВГНКИ). Она не относится к контролирующим органам, как Россельхознадзор, а ведёт научную деятельность в области безопасности зоокормов и ветпрепаратов.
ВГНКИ обычно не сотрудничает с частными лицами. Но на интернет-ресурсах, где общаются любители животных, встречаются сообщения о том, что у некоторых пользователей получилось договориться с центром об экспертизе своего корма. Конечно же, правдивость этих рассказов ничем не подтверждена.
Помочь заинтересованным владельцам животных могут и специальные сайты, которые сводят вместе заказчика и исполнителя экспертных услуг. Один из таких ресурсов — allexpert.su. На нём заявлено, что он оказывает содействие в поиске экспертов в любой сфере. Однако на практике далеко не все заявки на экспертизу корма на этом ресурсе получают ответ. Вероятно, это объясняется отсутствием исследовательских организаций в конкретных городах.
Запрет Россельхознадзора на ввоз кормов для животных
Не так давно Россельхознадзор запретил ввоз кормов двух итальянских, бельгийского, нидерландского и немецкого заводов — согласно официальной формулировке, в связи с выявлением в продукции незаявленных и незарегистрированных ГМО-компонентов. Такие же ограничения сначала вводились, а затем были сняты на ввоз кормов и кормовых добавок в Россию из Китая.
Теперь, согласно данным Россельхознадзора, с территории этой страны разрешён ввоз кормов и добавок, обработанных по технологии, гарантирующей разрушение вируса африканской чумы свиней, но продукция с компонентами из свинины до сих пор составляет исключение.
Согласно Указанию Россельхознадзора от 22.03.2019 ФС-НВ-7/7259, ситуация с запретом на ввоз многих кормов для животных связана ещё и с тем, что наше государство намерено получить статус страны, осуществляющей строгий контроль за губкообразной энцефалопатией крупного рогатого скота. В рамках превентивных мер необходимо не допускать ввоз в Россию мясокостной муки, протеиновых концентратов и других продуктов, сырьём для которых послужило мясо жвачных животных, произведённое в странах, входящих в зону риска. Статус страны по указанному заболеванию определяет Всемирная организации по охране здоровья животных (ранее этот регулирующий орган назывался Международное эпизоотическое бюро, МЭБ).
Таким образом, опираясь на постановление Правительства РФ от 24 марта 2006 № 159 «О применении ветеринарных мер при ввозе живых животных и продукции животного происхождения в Российскую Федерацию», Россельхознадзор с 25.03. 2019 года ввёл временный лимит на ввоз указанных выше товаров, в число которых вошли и многие готовые корма для домашних питомцев. Запрет, озвученный Россельхознадзором, кстати, касается не только европейских производителей, но и располагающихся в странах ЕАЭС.
Актуальный список стран, откуда разрешается импортировать указанную продукцию, вы можете посмотреть на портале МЭБ (oie.int/animal-health-in-the-world/official-disease-status/bse/list-of-bse-risk-status/).
Справочные материалы
Перечень оборудования и продукции машиностроения подлежащей сертификации
Изменение в Техническом регламенте ТР ТС 004/2011 от16 августа 2011
Изменение в технический регламент ТР ТС 004/2011 от 9декабря 2011 года
Приложение к техническому регламенту Евразийского экономического союза “Об ограничении применения опасных веществ в изделиях электротехники и радиоэлектроники” (ТР ЕАЭС 037/2016)
Описание схем декларирования пиротехники
Описание схем сертификации пиротехнической продукции
Описание схем сертификации лифтов
Перечень СИЗ подлежащих оценке соответствия
ПЕРЕЧЕНЬ низковольтного оборудования, подлежащего подтверждению соответствия в форме сертификации в соответствии с техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности низковольтного оборудования» (ТР ТС 004/2011)
Федеральный закон от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ “Технический регламент о требованиях пожарной безопасности”
Оформление декларации ГОСТ Р на корма
Базовый документ, на основании которого определяется форма оценки – это упомянутое выше Постановление Правительства РФ №982. Согласно этому документу, сертификация кормов в форме декларирования необходима для следующих видов продукции:
- жир ветеринарный и корма на основе рыбы и морепродуктов;
- кормовые дрожжи и комбикорма;
- премиксы и ветеринарные витамины;
- отходы мукомольной промышленности, предназначенные для прокорма скота;
- комбикорма, специализированные для определенных видов продуктивных животных;
- корма на основе сырья животного происхождения.
Проще говоря, в перечень вошли все возможные виды специализированных кормов для сельскохозяйственных животных.
Что касается непродуктивных животных, обязательной сертификации корма в форме декларирования подлежит лишь продукт на основе сырья животного происхождения. Например, на столь популярные мясные и мясорастительные консервы для кошек и собак, нужна именно декларация ГОСТ Р. Исключение составляет тот случай, когда производитель использует заменители мясного белка или жира. Такие консервы не подлежат обязательной оценке соответствия.
Для оформления декларации ГОСТ Р необходимо обратиться в сертификационный центр с пакетом документов на продукцию. На основании полученных данных избирается схема декларирования и в соответствии с ней проводятся испытания образцов корма.
После того как будут проведены все мероприятия установленные схемой, выносится решение о принятии декларации. Данные о продукте и заявителе заносятся в Единый реестр. Заявитель наносит маркировку на упаковку, после чего имеет право продать свой товар на рынке РФ.
Всё под контролем
Контролировать качество сельскохозяйственной продукции, которая ввозится в РФ и производится на её территории, уполномочена Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор). Основная её функция — оценка безопасности пищевых продуктов, рассчитанных на употребление в пищу человеком. Но также в рамках организации действует подразделение, отвечающее за контроль продукции, предназначенной для животных.
Не получив «добро» от Россельхознадзора, ни один корм для кошек и собак не может законно продаваться на территории России. Это означает, что все кормовые продукты, представленные на полках зоомагазинов и супермаркетов, такую проверку точно прошли. К тому же экспертиза проводится не однократно, а несколько раз через определённые временные отрезки. При выявлении каких-либо проблем продукция тут же снимается с продажи до тех пор, пока они не будут устранены.
Что именно контролирует Россельхознадзор? В первую очередь, вопросы безопасности, отсутствие токсинов и запрещённых компонентов. Это не одно и то же, как кажется на первый взгляд. Ведь вещество, запрещённое в одной стране, может быть допущено к использованию в другой. Однако на территории конкретного государства будет свободно продаваться только та продукция, которая не нарушает его внутренних законов.
Помимо этого, Россельхознадзором контролируется соответствие состава списку ингредиентов, напечатанному на упаковке. Также любой полнорационный корм должен удовлетворять отраслевым нормам по содержанию основных нутриентов, уровню влаги и иным параметрам.
Экспертиза Росконтроля
Системой независимого контроля качества «Росконтроль» проведена экспертиза корма для кошек, в которой исследовали 9 наиболее известных среди покупателей продуктов:
- Brit Care.
- Darling.
- Eukanuba.
- Happy Cat.
- Hill’s Natures Best.
- Hill’s Science Plan.
- KiteKat.
- Royal Canin.
- Whiskas.
Белок
Основным компонентом рациона питания котов является белок (обязательно животного, а не растительного происхождения), доля которого, согласно нормам, должна быть минимум 26%. По этому критерию:
- Большое количество белка с полным соответствием нормам биологической ценности отмечено у Eukanuba (37,4%), Hill’s Nature Best (34,6%), Whiskas (38,9%).
- Недостаточное количество некоторых наименований незаменимых аминокислот при достаточной общей доле белка отмечено у Hill’s Science Plan (33,5%), Brit Care (30,7%), Happy Cat и KiteKat (по 30,3%), Darling (28,7%),
- Несоответствие нормам биологической ценности по большинству незаменимых аминокислот несмотря на достаточную общую массу белка отмечено у Royal Canin (28%).
Жиры
Минимальная доля жира для промышленных кошачьих кормов установлена на уровне 9%. По результатам экспертизы выявлено фактическое расхождение этого показателя с маркировкой:
- Соответствует требованиям по доле жира, количество которого почти не отличается от указанной маркировки – Eukanuba (21,8%),
- Соответствует требованиям по доле жира, но его количество меньше заявленного на упаковке у Hill’s Nature Best (16,8%), Hill’s Science Plan (16,1%), Happy Cat (16,3%), Brit Care (11%), Royal Canin (10,1%), KiteKat (8,5%), Whiskas (8,2%).
- Не соответствует регламентированным нормативам (только 6,5% жиров) и маркировке (недостача на 23%) – Darling.
Важно! Darling за содержание жиров меньше допустимого и несоответствие маркировки занесен в Черный список
Перекисное число жира представляет показатель качества и степени свежести пищевого жира в продукте, высокая доля которого может быть признаком низкого качества сырья либо неправильного хранения готовой продукции. Экспертиза выявила:
- Минимальный показатель у Eukanuba (5,76 ммоль/кг) и Happy Cat (5,56 ммоль/кг).
- Максимальные показатели у Royal Canin (17,52 ммоль/кг) и Brit Care (15,35 ммоль/кг).
На заметку! Для сухих кормов не установлены нормативы по перекисному числу жира, но, к примеру, для сухих продуктов категории детского питания он составляет до 4 ммоль/кг, а для рыбьего жира – до 10 ммоль/кг.
Соль
Вместе с каменной солью в организм кошки поступает основная масса натрия, но стандарты устанавливают, что доля хлоридов не должна быть более 0,3%, а натрия – 0,2-0,5%. В ходе экспертизы обнаружено превышение нормативов в большинстве образцов:
- Hill’s Science Plan содержится 1,28% хлоридов, но, поскольку нет возможности изучить ТУ, такой показатель может быть связан с особыми свойствами продукта. В связи с этим он внесен в перечень образцов с замечаниями.
- У Happy Cat и Hill’s Natures Best обнаружено по 0,81% хлоридов, у Brit Care – 0,69%, что также превышает нормативы.
- У Royal Canin обнаружены хлориды в количестве 0,34%, что соответствует нормам.
Что касается натрия, то его переизбыток обнаружен у Darling и Happy Cat (по 0,7%), тогда как в образцах других производителей содержится приемлемое его количество.
Витамины и микроэлементы
Для здорового состояния организма и красивого внешнего вида питомца корм должен быть обогащен необходимыми полезными нутриентами. Согласно экспертизе:
- Доля витамина Е (при норме 20-53 мг/кг) представлена в кормах в значительно больших количествах (поскольку он обладает также антиоксидантными свойствами). Так максимальное количество выявлено в Hill’s Nature Best, Royal Canin и Hill’s Science Plan (по 474, 392 и 251,3 мг/кг соответственно).
- Доля витамина А (при нормативе 1,5 мг/кг) отмечена в недостатке у Darling.
Важно! Дефицит витамина А у Darling является одним из факторов его попадания в черный список
- Доли витамина D, калия, железа, марганца и магния в каждом из образцов соответствуют регламентированным показателям.
- Доля кальция (при норме минимум 0,6%) представлена во всех образцах в достаточных количествах. Но его переизбыток отмечен у KiteKat (1,73%), что является признаком присутствия значительной доли костной муки.
Таким образом по результатам экспертизы корма для кошек установлено, что:
- Eukanuba, Hill’s Nature Best, Whiskas – не имеют серьезных замечаний.
- Brit Care, Happy Cat, Hill’s Science Plan, KiteKat, Royal Canin – имеют замечания по отдельным критериям.
- Darling – не рекомендован к приобретению.
- Каким кормом кормить британскую кошку
- Лучшие влажные корма для кошек: рейтинг
- Рецепты корма для кошек и котов своими руками
Победители и аутсайдеры
Надо отметить, что повышенным требованиям Роскачества соответствуют всего два корма — это немецкий Perfect Fit с курицей для взрослых собак мелких и миниатюрных пород старше одного года и итальянский Purina one для взрослых собак мелких пород старше одного года с высоким содержанием говядины и с рисом. Оба образца получили по 5 баллов, и это самый высокий результат из возможных.
На втором месте оказался корм марки «365 дней» с результатом 4,82 балла. Такую же оценку заработал Perfect Fit для взрослых собак средних и крупных пород. Также в десятку лидеров вошли корма марок Brit care, Savarra, Royal сanin, Eukanuba и «Каждый день» — самый дешевый участник рейтинга (этот корм можно купить всего по 57 рублей за килограмм).
Разрекламированный Pedigree получил среднюю оценку в 3,5 балла, а не менее известный Chappi — 3,425 балла. Самый дорогой из участников исследования — корм Trainer для взрослых собак мелких и миниатюрных пород, склонных к набору лишнего веса, получил более высокую оценку — 3,866 балла.
Ну, а в хвосте рейтинга оказались корм Hill’s Science Plan (2,921 балла), корм класса суперпремиум Arden Grange (2,78 балла) и корм «То, что надо!» (2,432 балла).
В первом эксперты отметили наличие пестицидов, ГМО и недостаток метионина, во втором обнаружили пестициды и нехватку кальция, в третьем — ГМО, следы пестицидов, а также недостаток метионина и цистина.
Ранее в Российской ассоциации любителей домашних животных рассказали, почему домашних питомцев нельзя кормить салатом оливье.
Добровольная сертификация кормов
Рынок кормов для домашних животных является одним из самых динамично развивающихся в нашей стране. На домашних любимцев тратятся значительные средства, и у владельцев возникает законное желание иметь хоть какие-то гарантии того, что эти средства уходят на качественный продукт. С кошками и собаками все более или менее понятно – они потребляют, главным образом, мясные консервы, которые должны декларироваться. А вот, например, корма для домашних птиц, рыб, рептилий, хомяков, морских свинок и прочей декоративной живности вообще никак не контролируются на предмет соответствия норм безопасности. Впрочем, уважающий себя производитель озаботится получением добровольного сертификата, который и выступит гарантом соблюдения всех норм и требований технических документов.
Для сертификации корма в добровольном порядке потребуются Технические условия на продукт, либо СТО, в которых прописана технология производства и нормы содержания ингредиентов. Если ТУ у заявителя нет, это проблемой не будет – документ разработают в сертификационном центре, в рамках добровольной сертификации. Кроме ТУ, потребуются следующие документы:
- регистрационные данные заявителя или производителя;
- описание продукта с перечнем ингредиентов;
- акт отбора образцов для испытаний;
- доказательства безопасности продукта, полученные заявителем (для схем, не требующих экспертизы в аккредитованной организации);
- договор на поставку (для импортного корма).
В целом, процедура оформления сертификата на корма для непродуктивных животных не занимает много времени, и получить готовый документ можно через несколько дней после обращения. При этом заявитель в процедуре фактически не участвует, а готовый документ может быть выслан прямо офис службой доставки.
